Как снизить расходы в ресторане без ущерба для качества
Контейнеры для хранения используются для размещения таких продуктов, как свежие овощи, соусы, сахар и сыпучие продукты (макароны, рис и мука).
На весах можно взвешивать сухие крупы или макароны, чтобы понимать, сколько гарнира получится после варки.
Кроме того, такие доски легче чистить. Не забывайте во время менять доски. Со временем на них появляются трещины, в которых размножаются бактерии.
Еще такое лезвие помогает нарезать мягкие помидоры или тыкву: обычным ножом бывает трудно прорезать кожицу овоща — есть риск его помять и выдавить мякоть и сок на доску.
Чаще всего они используются для небольших пекарен check here или на дому.
Электронное оборудование Современный ресторан невозможно представить без техники.
Чистящие и дезинфицирующие средства: убедитесь, что используемые вами моющие средства безопасны для здоровья и могут быть использованы н кухне.
Если любите и часто готовите пюре из овощей, можно взять специальный пресс: он упростит приготовление этого блюда.
классические вафельницы с современным антипригарным покрытием и удобными режимами;
В каталоге представлены все фабрики-производители итальянских кухонь от недорогих моделей до премиальных и элитных.
Еще в них можно заливать кипятком, например, стеклянную лапшу или гречку или хранить большие объемы готовой еды.
Более традиционный тип чайников – газовый. Они присутствовали на каждой кухне ещё до того, как появились чайники электрические. Вода кипятится в таком чайнике, когда мы ставим его на плиту, но отключаться он самостоятельно не будет, поэтому нам нужно проявлять внимательность.
стильные ломтерезки с уникальной складной конструкцией и профессиональными ножами;